Kulinarik
Vegetarisch geprägt. Saisonal. Ehrlich zubereitet. Mit Haltung.
Kochen auf einer Hütte bedeutet für uns mehr als nur satt werden.
Es bedeutet Zeit, Qualität und Respekt vor den Produkten.
Unsere Gerichte entstehen direkt auf der Hütte - frisch, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail.
Dabei setzen wir auf Zutaten von regionalen Bauern und Produzenten.
Unsere Speisekarte ist vegetarisch geprägt - Fleisch gibt es als bewusste Option. Klassiker mit Fleisch werden immer ihren Platz haben - mit Sinn und Genuss.
Ein wichtiger Bestandteil unseres Angebots sind täglich frisch zubereitete Kuchen und Desserts - auch mit veganen Optionen.
Wer bei uns einkehrt, soll gut essen, sich willkommen fühlen und mit einem guten Gefühl im Bauch und Kopf den Berg wieder hinuntersteigen. Und gerne wiederkommen....
Küchenöffnungszeiten:
Frühstück für Halbpensionsgäste ab 06:30 bis 08:30 Uhr
Speisekarte für Tagesgäste ab 10:30 bis 17:00 Uhr
Abendessen für Halbpensionsgäste um 18:00 Uhr